2019年12月,時任武平縣的劉副縣長特意發來一(yī)份表達謝意的微信:“感謝弘道團隊的付出,我(wǒ)(wǒ)們今年的武平百香果賣的比去(qù)年好,很多果農賺了錢買了車(chē)”!
這是我(wǒ)(wǒ)們弘道公司2019年歲末最溫暖的記憶!
一(yī)個3年前才開(kāi)始小(xiǎo)規模試種,僅用3年多時間從0做到3個億産值規模的武平百香果産業,并從一(yī)開(kāi)始便把品牌與産業進行捆綁配套,
邀請弘道公司全程給予品牌戰略支持,“産業雖小(xiǎo)咱不怕,有了品牌自然就能大(dà)”,這在國内區域産業中(zhōng)屬于先例,更展示了以陳廈生(shēng)書(shū)記爲代表的一(yī)把手領導班子的睿智與決心,見證了國内區域産業短期内實現“從無到有,從有到火(huǒ)”的一(yī)個特别案例,并成爲産業背後近萬人緻富創富的戰略抓手,
而“武平百香果”區域公用品牌,自然成爲武平縣數萬老百姓擁護和保護的公共資(zī)産。
一(yī)、故事緣起:
武平縣是中(zhōng)國林改第一(yī)縣,豐富的森(sēn)林覆蓋率成就了天然氧吧的絕對優勢。
(武平縣梁野山自然保護區)
2016年,閩粵兩省簽署汀江-韓江水流域環境保護協議,爲保護綠樹(shù)青山,武平全面掀起生(shēng)豬養殖污染整治,爲帶領不養豬的養豬戶進行脫貧緻富,武平将目光投向了百香果産業。
2016年,以曾智勇爲代表的一(yī)批新農人,率先從外(wài)地引進黃金果品種開(kāi)始小(xiǎo)範圍試種,2017年武平縣将百香果産業作爲縣裏的緻富振興産業重點培育,并喊出打造“中(zhōng)國黃金果之鄉”的目标;時值福建省正全力打造“福果”品牌,武平百香果因獨有天然氧吧優勢種出來的百香果口感度非常好,武平百香果被納入“福果”及其“福建百香果”品牌矩陣中(zhōng)。同年“金磚峰會”在廈門召開(kāi),武平百香果被選入金磚會晤宴請食材名列,這一(yī)事件在後來的弘道公司的品牌規劃中(zhōng)被放(fàng)大(dà)成爲武平百香果難得的品牌資(zī)産。
2018年一(yī)開(kāi)年,由縣委陳廈生(shēng)書(shū)記親抓,武平縣啓動區域品牌培育戰略,弘道公司牽手千年古縣、革命蘇區,打造區域産業品牌資(zī)産,一(yī)場“武平百香果”的全國品牌運動就此掀開(kāi)。
誰也沒曾想到的,僅用了3年不到,武平縣交出了一(yī)份連武平很多老白(bái)姓都不敢相信的答卷。
二、背景
2018年5月,弘道公司武平百香果團隊來到武平進行了爲期一(yī)周的産業調研與種植戶訪談;我(wǒ)(wǒ)們邊調研邊總結發現有3大(dà)不同于其他區域産業的核心問題,也就是産業特殊性:
1、産業之弱
這是可以猜想的,因爲2016年才開(kāi)始試種到2018年才2年時間,沒有連片種植區,從育苗到銷售的整個産業鏈不完整,基本停留在種植階段,很多苗種都是外(wài)地拿來的;
沒有統一(yī)的産業标準,種植戶各自爲營,品控無法标準化,連銷售也是直接裸果給批發商(shāng),種植戶心中(zhōng)無品牌概念;産業配套設施基本爲0 ,沒有分(fēn)練中(zhōng)心,産品必然參差不齊;沒有大(dà)型物(wù)流公司或園區,自然銷售半徑同樣受制。沒有像樣的龍頭企業,整個産業就是一(yī)個非常初級柔弱的産業狀态。
産業必須要統一(yī)整合,最起碼的産業标準和産業配套要有。弘道公司總結了《武平百香果産業調研報告與産業建議》,沒想到提交上去(qù)的第2個月,武平百香果的産業“五統一(yī)”政策開(kāi)始實施,找物(wù)流公司做合作洽談,分(fēn)揀中(zhōng)心于6月份開(kāi)始投建,8月份便開(kāi)始了運營,彰顯了“武平速度”。
2、産區之競
當時作爲百香果的主核心産區其實不在福建更不是在武平,而是在廣西。一(yī)年的積溫條件可以讓百香果基本不斷茬,所以擁有别的産區無法比拟的産量和價格優勢,所以整個廣西百香果基本上“霸占”了整個電商(shāng)銷售平台和奶茶店(diàn)。
而武平百香果雖占據獨有的氧吧小(xiǎo)氣候,品質、香氣和口感高于其他産區,但價格往往要高1倍,這是典型的“産區之競”的問題,而這個問題隻有必須通過品牌來解決。
3、品種之争
武平縣當時種植的百香果是兩個品種,一(yī)個是百香果,也就是紫果;一(yī)個是黃金果;紫果種植面積大(dà),黃金果種植過程中(zhōng)需要特别“呵護”,所以面積小(xiǎo),但效益高,主要是市場上黃金果較少,适合互聯網生(shēng)态,所以賣的貴。
在利益驅動下(xià),加之廣西百香果(紫果)的強勢競争,當時武平很多地方種植戶都強烈建議打造“武平黃金果”,加上武平縣曾喊出“中(zhōng)國黃金果之鄉”的口号,所以這個呼聲在當時的調研中(zhōng)聽(tīng)的最爲廣泛。
做百香果還是黃金果,這是考驗弘道公司的專業、責任和理性的問題,不能隻聽(tīng)各位言辭。
三、弘道方法
1、做“武平百香果”還是“武平黃金果”?
調研中(zhōng),武平很多人的建議是黃金果,但弘道公司有自己的專業判斷,不能隻求大(dà)家開(kāi)心,分(fēn)析和定論要有依據。
一(yī)是,弘道公司認爲品牌是由受衆的認知(zhī)決定的,用哪個名字得看消費(fèi)者和受衆的認知(zhī)。黃金果固然利潤高,但很多人都不知(zhī)道這個玩意,更不知(zhī)道他是百香果的1個品種,做黃金果需要大(dà)量的教育成本去(qù)完成認知(zhī),這個武平目前做不起,并且也未必教育的起來,而百香果是大(dà)衆已經熟悉的認知(zhī),認知(zhī)快基本不用什麽任何解釋!
二是,做百香果未必就是不做黃金果,黃金果可以放(fàng)在“武平百香果”下(xià)面做一(yī)個高端産品,相對于武平百香果品牌陣營裏面的尖子生(shēng),比如可以叫“黃金百香果”,代表武平百香果打仗争榮譽,豈不快哉?
三是,雖然廣西果對武平果有競争,但武平百香果如果不去(qù)面對競争,而找個别人很容易就能複制的品種去(qù)逃避競争,豈不是既教育了市場,還給别人做了嫁衣嘛?
所以,弘道公司堅定:做“武平百香果”!武平縣領導層班子也一(yī)錘定音!
2、制定區域公用品牌戰略,打造百年資(zī)産。
弘道公司認爲做戰略就是爲與不爲,做什麽和不做什麽,對于區域公用品牌尤爲如此。給區域公用品牌做頂層戰略,就是打造1個自上而下(xià)的品牌定心丸,然後将這個戰略指導和融入到品牌的每一(yī)個動作中(zhōng)去(qù)。
所以弘道方法中(zhōng)還有一(yī)句話(huà)就是“區域戰略就是百年資(zī)産”,一(yī)個造福當下(xià)且以育後人的公共資(zī)産,傳承上百年。
那麽,我(wǒ)(wǒ)們要爲武平百香果制定一(yī)個什麽的戰略呢?
中(zhōng)國的百香果産業雖然産區多,但當時真正意義上的百香果産區品牌其實還是不多的,這個跟百香果是後起之秀的一(yī)個水果品類非常相關。
我(wǒ)(wǒ)們發現,任何1個領域,大(dà)衆品牌可以有多個,但往往高端品牌就那麽一(yī)個。
比如做猕猴桃的佳沛,他是猕猴桃也就是奇異果的高端品牌,但除了他好像再無其他,而剩下(xià)的基本上都是做大(dà)衆市場或者小(xiǎo)衆市場的品牌。
那麽如果按照規模,規模遠遠大(dà)于武平的廣西百香果會是百香果領域的大(dà)衆産區品牌,那麽武平百香果因爲占據“小(xiǎo)産區”、“小(xiǎo)氣候”、“天然氧吧”、“中(zhōng)小(xiǎo)規模”及其前面提及的金磚會晤宴請的背書(shū),那麽這個品牌完全可以做百香果裏面的高端品牌,即“中(zhōng)國高端百香果品牌”,而弘道公司給予武平百香果的戰略核心就是一(yī)句話(huà)——“中(zhōng)國高端百香果産業經濟帶”。
所以“小(xiǎo)”其實就是“大(dà)”,小(xiǎo)産區才能足夠珍貴,搶占中(zhōng)國高端百香果産業經濟帶,在中(zhōng)國,隻有武平,隻有1個。
按照這樣的戰略,指導和布局武平百香果後續的每一(yī)個動作,每一(yī)個都向着高端的方向邁進,這是全武平種植戶的共同目标!
3、制定區域品牌超級口令。
如何一(yī)句話(huà)解讀武平百香果?解讀什麽,解讀他的戰略,解讀他與衆不同的價值點,然後創造她在消費(fèi)者心智中(zhōng)的強烈認知(zhī)。
弘道公司堅信區域文化是區域品牌的第一(yī)性原則,回到原點去(qù)尋找武平百香果背後的文化土壤,然後把她種在上面。
我(wǒ)(wǒ)們通過挖掘發現,武平縣最大(dà)的知(zhī)名度就是林改第一(yī)縣,所以森(sēn)林生(shēng)态環境非常棒,有保留非常好的原始森(sēn)林——梁野山,是福建少有的天然氧吧縣,而武平百香果的優秀品質(香氣和酸甜口感)就是源自天然氧吧的小(xiǎo)氣候。
同時武平縣的旅遊形象口号就是“來武平,我(wǒ)(wǒ)氧你”,傳唱(chàng)武平大(dà)街小(xiǎo)巷。
(武平縣旅遊形象廣告)
在城市人的消費(fèi)心智中(zhōng),有個概念詞語叫“泡氧吧”,
比如去(qù)原始大(dà)森(sēn)林旅遊就會常說“泡氧吧”,并且“泡氧吧”在消費(fèi)者心智中(zhōng)總覺的會是一(yī)個特别有範且高大(dà)上的事情,泡氧吧帶來的清新自然的感受,很多人都是非常向往的。
我(wǒ)(wǒ)們需要去(qù)占領這個心智資(zī)源。
那麽能不能把消費(fèi)者對泡氧吧的感受和向往,及其認知(zhī)遷移到武平百香果身上呢?當然!弘道公司把武平百香果種在武平線的自然文化——“氧吧”之上和消費(fèi)者心智中(zhōng)的“泡氧吧”體(tǐ)驗上,定義出武平百香果的超級口令:
武平百香果——泡着氧吧長大(dà)!
一(yī)句話(huà),6個字,解讀了武平百香果獨有個性,也解讀了武平百香果高端的緣由,最爲核心的就是創造了消費(fèi)者對武平百香果的強認知(zhī),這個認知(zhī)就是:“泡着氧吧長大(dà)!”,超級口令就是購買口令,就是購買理由!
4、搭建品牌價值方程式。
品牌信任狀就是解決我(wǒ)(wǒ)憑什麽相信你的客戶心理防禦問題,快速形成對品牌毫無底線的信任。
這個信任狀有的時候是價值網,有的時候是價值環,在武平百香果這裏我(wǒ)(wǒ)們叫價值方程式,30秒内可以看完、讀完、聽(tīng)完,萬變不離(lí)其宗,說的都是1個道理。
1個武平百香果=泡150多天氧吧+78種混合水果味+170多種營養物(wù)質+48種獨特氣味+25個民間秘方+金磚會晤5國領導宴請食用。
有了這個價值公式,所有的解釋都是多餘。不需要解釋的價值傳達,就是好的傳達。
5、創意品牌視覺符号系統
弘道公司把把武平百香果背後的“林改第一(yī)縣”的人文文化和“泡着氧吧長大(dà)”的品牌認知(zhī)植入到品牌符号的創意中(zhōng),讓武平百香果的标識體(tǐ)系中(zhōng)擁有她獨一(yī)無二且不可複制的區域靈魂與文化個性。
其次爲增強百香果的品類識别度,我(wǒ)(wǒ)們将百香果的圖案和大(dà)家品嘗百香果時對“籽”的獨有記憶,放(fàng)到品牌符号中(zhōng),增強百香果品類的感知(zhī)。
因爲前面講到百香果是最近5-10年才流行的一(yī)個新水果,通過對品類的識别設計,可以強化消費(fèi)者的記憶度與感受度,增強“武平百香果”的認知(zhī)記憶。
另外(wài)考慮到“武平百香果”在後續企業中(zhōng)快速且标準化的應用,我(wǒ)(wǒ)們采用以字體(tǐ)爲主體(tǐ)的設計方法,這樣“武平百香果”出現在包裝的時候,既是品牌名稱,也是産品名稱,還是品牌标識,
最主要的一(yī)點是不得不放(fàng)的最大(dà),讓武平百香果穩穩占據包裝和推廣的c位,這樣非常便于标識的統一(yī)和品牌的迅速傳播,利于整個産業的向心力與統一(yī)性打造。
整個标識符号,簡單易懂,沒有太多的刻意而爲之,遵循消費(fèi)者認知(zhī)和識别的常識。看的懂、記得住的标識才是好标識。
除此之外(wài),弘道公司爲了便于後期品牌價值和故事的演繹及其傳播,爲武平百香果創造了輔助傳播的“代言物(wù)”形象,在代言物(wù)中(zhōng)我(wǒ)(wǒ)們充分(fēn)植入了武平縣當地客家文化,把客家人的服裝元素進行了生(shēng)動融合,在一(yī)些特殊需要輔助形象的場景中(zhōng)進行補充運用。
6、一(yī)眼識别的産品包裝系統。
按照弘道公司定義,武平百香果品牌旗下(xià)分(fēn)紫果和黃金果兩個品種,兩個品種形成2個産品系列,其中(zhōng)黃金果是代表武平百香果的尖子生(shēng)出擊市場,所以兩個産品的包裝需要不同定義。
于是,弘道公司爲兩個産品系列各自打造獨具識别力的包裝系統。
(1)、經典紫果——抱着果形符号會說話(huà)
我(wǒ)(wǒ)們以百香果的果形爲核心識别圖案,目的是增強品類感知(zhī),不斷強化“百香果=武平百香果”,
并且這個果型的圖案和“武平百香果”品牌标識占據整個包裝的黃金位,緊緊抱住了“果形”符号資(zī)源,放(fàng)在哪裏都醒目,放(fàng)在1米外(wài)照樣能夠快速識别,走在哪裏都是向人宣告:“我(wǒ)(wǒ)是百香果,武平的,大(dà)品牌!”
(2)黃金果系列——身披獎牌會搭讪
我(wǒ)(wǒ)們則充分(fēn)挖掘其被選上金磚會晤宴請桌的榮耀,把百香果的果形圖案和獎牌榮耀做了結合,給他創意了一(yī)個大(dà)大(dà)的獎牌,這個獎牌就是超級識别,也非常匹配黃金果作爲尖子生(shēng)的角色稱号,身披獎牌,走在哪裏都能赢得注目禮,放(fàng)在哪裏都能自己會說話(huà),自己會搭讪。沒有什麽比這個超級大(dà)獎牌更有說服力了。
7、制造品牌情感圍欄,讓武平百香果“爽”起來
弘道公司認爲要讓1個品牌能被消費(fèi)者好感,一(yī)定是品牌建立了消費(fèi)者情感圍欄,有了這個情感圍欄就擁有了品牌被消費(fèi)的不竭動力。
那麽武平百香果要建立1個什麽樣的情感圍欄?我(wǒ)(wǒ)們需要爲武平百香果找到一(yī)個與目标群體(tǐ)共振的一(yī)個“消費(fèi)癢點詞”,也就是這個詞一(yī)出,就能激起消費(fèi)者消費(fèi)的欲望。
弘道公司武平百香果團隊走到消費(fèi)者中(zhōng),去(qù)觀察消費(fèi)者行爲,聽(tīng)一(yī)聽(tīng)消費(fèi)者的原話(huà)。
“百香果呀,吃起來就是特别爽!”“很酸,但酸的感覺就是爽!”“太熱的時候吃起來特别爽!”
在消費(fèi)者原話(huà)中(zhōng),我(wǒ)(wǒ)們發現1個詞——“爽”,找個“爽”就是消費(fèi)者意識層面對百香果的情感共識。
同時,我(wǒ)(wǒ)們發現都市年輕消費(fèi)群體(tǐ)也就是百香果的主流消費(fèi)者經常表達的一(yī)個情感就是——“不爽”,
比如加班不爽,被領導批評了不爽,看這個不爽看那個也不爽!
那麽百香果的“爽”不是剛好可以治愈這個都市裏的“不爽”嗎(ma)?所以武平百香果需要搶占消費(fèi)者的情感共識,建立一(yī)個“消費(fèi)癢點詞”,這個詞就是——爽。
基于這個詞,弘道公司給予武平百香果在品牌口令之外(wài)建立了一(yī)個情感口令——
武平百香果,就是讓你爽!
見到此口令,身體(tǐ)和嘴巴會自然發出信号!聽(tīng)到此口令,心裏也會不覺得的“春心蕩漾”起來!
不僅如此,有了這個詞,我(wǒ)(wǒ)們就可以如行雲流水般的建立一(yī)系列可以共振的“場景”,在不同的場景裏,完成情感的共振,創造消費(fèi)的可能:
(1)加班不爽?來個武平百香果。
(2)炎熱不爽?來個武平百香果。
(3)嘴巴不爽?來個武平百香果。
(4)壓力太大(dà)不爽?來個武平百香果。
(5)便秘不爽?來個武平百香果。
(6)上火(huǒ)了不爽?來個武平百香果。
并且還可以利用“爽”完成一(yī)些熱點的勾搭:
無論是杜蕾斯,還是百香果我(wǒ)(wǒ)們的本質都是一(yī)樣的。——武平百香果,就是讓你爽
8、品牌造節,打造品牌“雙節棍”
爲提升武平百香果的品牌影響力,武平縣一(yī)面打造了“武平百香果大(dà)賽”,激發果農創業緻富;一(yī)面弘道公司圍繞品牌戰略,打造出與渠道聯動的“武平百香果開(kāi)爽季”,作爲每年固定的一(yī)次品牌運動,弘道公司爲其取了個名字叫“品牌雙節棍”。不過可惜的是,因爲渠道賣的好,“開(kāi)爽季”活動一(yī)直沒搞。
9、内外(wài)推廣,上下(xià)同欲,全民捧紅了武平百香果。
内部統一(yī)戰線,才有外(wài)部的戰線統一(yī)。區域品牌更是如此。
所以武平百香果第一(yī)步便是做内部宣傳,所有的品牌形象集中(zhōng)亮相武平縣核心廣告位,鄉下(xià)的公共宣傳欄,甚至連城市公共廁所都用上了。
上廁所的時候,一(yī)看“武平百香果,就是讓你爽”,怎麽都讓你記憶深刻。
越宣傳,所有果農的産業向心力越強,自發提升果實品質,自覺按照武平縣“五統一(yī)”戰略來實施種植管理。
後來我(wǒ)(wǒ)們在總結武平百香果成功經驗的時候,全民産業向心力起了特别大(dà)的作用。
孫子兵法有句話(huà)叫“上下(xià)同欲者勝”,我(wǒ)(wǒ)覺得用來形容武平百香果特别恰當,上到書(shū)記,下(xià)到果農,就是“做品牌,賣好果”!
于此同時,武平百香果外(wài)部的聲音也是如雷貫耳,《閩西日報》、《福建日報》、《香港商(shāng)報》、《海峽導報》、央視7套每日農經、龍岩電視台、武平電視台等進行全方位的報道。
10、打造武平百香果全産業鏈
圍繞打造“中(zhōng)國高端百香果産業經濟帶”的戰略,武平縣全面打造武平百香果全産業鏈,給予品牌做硬核支持。
前面說的“五統一(yī)”産業政策,建立武平百香果冷鏈分(fēn)揀中(zhōng)心,武平百香果出口基地,延伸産業鏈,引進百香果深加工(gōng)産業,發展百香果果鋪和果酒,讓次果繼續發揮經濟價值!
四、入選CCTV《國家品牌計劃》
2018年9月,武平百香果品牌成功入選CCTV《國家品牌計劃》,央視免費(fèi)親拍親制廣告,在CCTV1套、CCTV2套、CCTV3套、CCTV4套、CCTV7套、CCTV8套、CCTV9套、CCTV13套共8個頻(pín)道展播,每天播出頻(pín)次不低于20次。這是國内農業區域公用品牌中(zhōng),難得的榮耀,武平百香果迅速跻身成爲百香果領域的國家隊!
于此同時,新華社福建分(fēn)社對武平百香果做了全面的訪談報道,上到縣長下(xià)到果農,弘道公司也作爲被訪談對象,全面報道武平百香果的産業發展史。同年9月,武平百香果還成爲全國首單入港的百香果品牌,足見其卓越的品質、品控與品牌魅力!
五、銷售業績:武平縣交出超乎老百姓期待的答卷
2018年6月,福建百香果産銷聯盟與阿裏巴巴達成戰略合作,着重打造“武平百香果出海項目”,其中(zhōng)阿裏巴巴支持武平百香果出海項目計劃投資(zī)2150萬元,新增産量5000噸,與阿裏巴巴簽訂合作大(dà)單,5000 萬銷售單進軍國際市場,拓展百香果的海外(wài)市場。
2016年,武平縣全縣百香果種植面積僅600多畝,到2018年發展至10500畝,總産量達萬噸,産值1.2億元;2019年種植面積達20150畝,實現産量2萬噸,産值近3個億。其中(zhōng)相對連片50畝以上基地30個,先後組織實施百香果等激勵性扶貧項目186個,項目覆蓋71%行政村(cūn),受益貧困戶4032戶13343人,成爲林改第一(yī)縣的“緻富第一(yī)果”。
2019年8月31日晚,福建百香果産銷聯盟及優達農業攜手阿裏巴巴,邀請淘寶第一(yī)女主播薇娅直播推介武平黃金百香果,150萬名網友觀看直播。一(yī)秒鍾,訂單突破兩萬單!
2019年12月,武平縣劉縣長發來緻謝的時候,武平縣全縣百香果早已全部售罄,供不應求!武平縣交出超乎老百姓期待的完美答卷!
六、後續:縣域資(zī)産,武平經驗
2019年1月11日,福建省農業農村(cūn)廳在福州召開(kāi)全省農業農村(cūn)重點工(gōng)作培訓會。武平縣作爲全省14個典型經驗交流縣份之一(yī),就百香果從品牌打造、品牌培育、品牌宣傳、品牌帶動等四個方面作了“真抓實幹,品牌培育,做強做大(dà)武平福建百香果産業”的典型經驗介紹。
2019年8月中(zhōng)國國際廣播電台國際在線頻(pín)道主辦的“70載·書(shū)記市長話(huà)城建”媒體(tǐ)行活動,武平縣書(shū)記陳廈生(shēng)作爲采訪對象,向全球推介武平,推介武平百香果!
何爲武平經驗?我(wǒ)(wǒ)們弘道公司的理解是:這是一(yī)個一(yī)開(kāi)始就導入品牌戰略指導産業從0到強的經驗,也是國内區域産業短期内實現“從無到有,從有到火(huǒ)”的一(yī)個特别經驗。但我(wǒ)(wǒ)覺得所有經驗的最大(dà)經驗就是一(yī)把手親自主陣,上下(xià)同欲者,勝!
我(wǒ)(wǒ)想,随着武平百香果品牌的繼續壯大(dà),武平百香果不僅将會成爲武平縣的一(yī)張産業名片,更将成爲武平縣老百姓共同守護的縣域資(zī)産,緻富當下(xià)!